日本に自生するタケ・ササを中心に、外国（熱帯地域）の一般的な種類を加え、約２４０種を収録。各種類を熱帯性タケ類（単軸型）、温帯性ササ類（単軸型）、熱帯性タケ類（連軸型）、外国の熱帯性タケ類に分け、主に生態・特徴・用途を解説。各種類ごとに名称（属名）、学名、和名（漢字名・地方名）、分布、特徴、用途などの欄を設けて詳述。フィールドに必要な基礎知識としてタケ・ササの分類、命名者、生態と生理、タケノコとタケの皮、生育地、栽培と管理、病虫害、伝統的利用法と今日的用途、部位の名称、簡易検索表などを集成。
もくじ情報：第１部　温帯性タケ類の生態・特徴・用途（マダケ属；ナリヒラダケ属　ほか）；第２部　温帯性ササ類の生態・特徴・用途（ササ属；アズマザサ属　ほか）；第３部　熱帯性タケ類の生態・特徴・用途（バンブーサ属；デンドロカラムス属）；第４部　外国の熱帯性タケ類の生態・特徴・用途（バンブーサ属；セファロスタキウム属　ほか）；第５部　タケ・ササ類のフィールド知識（タケ・ササ類の分類と種類；タケの学名で見る主な命名者　ほか）

内村　悦三(ウチムラ　エツゾウ)
現在、竹資源活用フォーラム会長、富山県中央植物園顧問、日本竹協会副会長、竹文化振興協会常任理事、地球環境１００人委員会委員などを務める。京都市生まれ。京都大学農学部林学科（造林学専攻）卒業。農学博士。京都大学農学部、熊本県林業研究指導所、農林省林業試験場（現在の独立行政法人森林総合研究所）、国立フィリピン林産研究所客員研究員、在コスタリカ・国際研究機関・熱帯農業研究教育センター（ＣＡＴＩＥ）研究教授、大阪市立大学理学部教授および附属植物園園長、日本林業技術協会技術指導役、日本林業同友会専務理事、富山県中央植物園園長などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）