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出版社名:旭屋出版
出版年月:2015年12月
ISBN:978-4-7511-1171-0
255P 27cm
割烹旬ごよみ
上野修三/著 上野修/著 上野直哉/著
組合員価格 税込
4,257
円
(通常価格 税込 4,730円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
四季折々の割烹料理。食材と料理のエッセイ。レシピ。
もくじ情報:季節の料理 創味帖(春の料理;夏の料理;秋の料理;冬の料理);一品料理と酒肴(春の一品料理;春の酒肴;夏の一品料理;夏の酒肴;秋の一品料理;秋の酒肴;冬の一品料理;冬の酒肴)
四季折々の割烹料理。食材と料理のエッセイ。レシピ。
もくじ情報:季節の料理 創味帖(春の料理;夏の料理;秋の料理;冬の料理);一品料理と酒肴(春の一品料理;春の酒肴;夏の一品料理;夏の酒肴;秋の一品料理;秋の酒肴;冬の一品料理;冬の酒肴)
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