もくじ情報：第１部　基礎理論編（製品戦略；価格戦略；チャネル戦略；プロモーション戦略）；第２部　実践編（ＪＡひまわりの生鮮青果物マーケティング；茨城中央園芸農業協同組合の業務用野菜マーケティング；農業生産法人（有）トップリバーのマーケティング；カルビーのスナック菓子マーケティング；日清食品の即席めんマーケティング）；第３部　調査手法編（リサーチ手法編）（マーケティング・リサーチの概要；定性調査；サンプルの抽出；質問紙の作成；基礎分析手法；応用分析手法）

藤島　廣二(フジシマ　ヒロジ)
１９４９年埼玉県生まれ、１９７２年北海道大学農学部農業経済学科卒業、１９７２～１９７７年学習塾経営、１９７４～１９８０年北海道大学大学院農学研究科修士課程・博士課程、１９８０～１９８５年農林水産省東北農業試験場研究員、１９８５～１９９３年農林水産省中国農業試験場主任研究官・研究室長、１９９３～１９９６年農林水産省農業総合研究所流通研究室長、１９９６～２０１４年東京農業大学農学部・国際食料情報学部教授、２０１４年～現在、東京聖栄大学健康栄養学部客員教授（常勤）、１９８５年３月農学博士（北海道大学）