・原著者の人気ブログ（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃｏｍｐｏｕｎｄｃｈｅｍ．ｃｏｍ）に連載したもののうち，食べ物と飲み物にまつわる記事を再構成してまとめたもの．インフォグラフィクスを取り入れているのが特徴．　・ふだん私たちが口にする，飲み物や食べ物についてのサイエンス（とくに有機化学）を解説したイラストブック．香りや色，健康といったカテゴリーにわけて構成している．

カガクのインフォグラフィックスが本になりました。好奇心さえあれば、この本のカガクが、あなたの平凡な毎日をきっと特別なものに変える！
もくじ情報：色　Ｃｏｌｏｕｒ；毒物　Ｐｏｉｓｏｎ；香料　Ｆｌａｖｏｕｒ；芳香　Ａｒｏｍａ；感覚　Ｓｅｎｓａｔｉｏｎ；精神　Ｍｉｎｄ；健康　Ｈｅａｌｔｈ；変換　Ｔｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎ

Ｂｒｕｎｎｉｎｇ，Ａｎｄｙ(ＢＲＵＮＮＩＮＧ，ＡＮＤＹ)
イギリス・ケンブリッジに拠点を置く化学の教師。パッとみてわかるポスターで知られる化学系の人気ブログＣｏｍｐｏｕｎｄ　Ｉｎｔｅｒｅｓｔを運営するクリエイターでもある。掲載されているインフォグラフィクスは彼自身の作、サイエンスライター、サイエンスコミュニケーターとしても活躍。アメリカ化学会のＣｈｅｍｉｃａｌ＆Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　Ｎｅｗｓ誌とのコラボレーションで、化学のさまざまな側面に関するグラフィックスも連載中