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出版社名：雄山閣
出版年月：2017年2月
ISBN：978-4-639-02464-4
２７８Ｐ　２１ｃｍ
栗の文化史　日本人と栗の寄り添う姿/生活文化史選書
有岡利幸／著
 
組合員価格 税込 2,772円
(通常価格 税込 3,080円)
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内容紹介・もくじなど
縄文時代から栗林を形成し、食糧として、または材木として重用されてきた栗。そして、昔話にも登場する栗。人と栗が寄り添う姿は、日本の原風景でもあった。栗一粒にまつわる日本の姿。
もくじ情報：第１章　栗を主食にした縄文人；第２章　記紀万葉期の人々が食べた栗；第３章　王朝人の食べた栗；第４章　中近世の人たちが食べた栗；第５章　栗の昔話と生活習慣；第６章　暮らしの中の栗；第７章　近現代の栗
縄文時代から栗林を形成し、食糧として、または材木として重用されてきた栗。そして、昔話にも登場する栗。人と栗が寄り添う姿は、日本の原風景でもあった。栗一粒にまつわる日本の姿。
もくじ情報：第１章　栗を主食にした縄文人；第２章　記紀万葉期の人々が食べた栗；第３章　王朝人の食べた栗；第４章　中近世の人たちが食べた栗；第５章　栗の昔話と生活習慣；第６章　暮らしの中の栗；第７章　近現代の栗
著者プロフィール
有岡　利幸(アリオカ　トシユキ)
１９３７年岡山県生まれ。７９歳。１９５６～９３年大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。１９９３～２００３年近畿大学総務部勤務。２００３～２００９年（財）水利科学研究所客員研究員。１９９３年第３８回林業技術賞受賞。１９９３年第４７回毎日出版文化賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
有岡　利幸(アリオカ　トシユキ)
１９３７年岡山県生まれ。７９歳。１９５６～９３年大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。１９９３～２００３年近畿大学総務部勤務。２００３～２００９年（財）水利科学研究所客員研究員。１９９３年第３８回林業技術賞受賞。１９９３年第４７回毎日出版文化賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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