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出版社名：光文社
出版年月：2018年2月
ISBN：978-4-334-97980-5
１２７Ｐ　２１ｃｍ
ゆらいだら、薬膳/ｊｏｓｅｉ　ｊｉｓｉｎ　ｂｏｏｋｓ
麻木久仁子／著
 
組合員価格 税込 1,386円
(通常価格 税込 1,540円)
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脳梗塞、乳がんなど相次ぐ病魔との闘いを経て、薬膳とめぐり合い、健康を取り戻した麻木久仁子の自伝的エッセイ＆薬膳レシピ集。
脳梗塞、乳がんなど相次ぐ病魔との闘いを経て、薬膳とめぐり合い、健康を取り戻した麻木久仁子の自伝的エッセイ＆薬膳レシピ集。
内容紹介・もくじなど
すべての食材には力がある。不調にゆらいだら食べればいい。５０代―今がいちばん穏やかで健やか。人生に効くレシピをお伝えします。
もくじ情報：日常の薬膳；季節の薬膳；一汁一菜という薬膳；シンプルになっていく調味料；「朝おかゆ」が調子いい；土鍋で、ことこと；「お茶だけ薬膳」という考え方；自分の状態を知る、ということ
すべての食材には力がある。不調にゆらいだら食べればいい。５０代―今がいちばん穏やかで健やか。人生に効くレシピをお伝えします。
もくじ情報：日常の薬膳；季節の薬膳；一汁一菜という薬膳；シンプルになっていく調味料；「朝おかゆ」が調子いい；土鍋で、ことこと；「お茶だけ薬膳」という考え方；自分の状態を知る、ということ
著者プロフィール
麻木　久仁子(アサギ　クニコ)
１９６２年、東京都生まれ。テレビやラジオ番組で司会者、コメンテーターとして活躍するほか、クイズを中心にバラエティ番組にも出演。読書家としても知られ、ウェブサイトや新聞で書評を担当する。２０１０年に脳梗塞を発症。１２年には乳がんに罹患し手術を受けたことから、講演会などで自身の経験や検診の大切さを伝えている。また、１６年には国際薬膳師の資格を取得。祐成陽子クッキングアートセミナーにて、薬膳講座の講師も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
麻木　久仁子(アサギ　クニコ)
１９６２年、東京都生まれ。テレビやラジオ番組で司会者、コメンテーターとして活躍するほか、クイズを中心にバラエティ番組にも出演。読書家としても知られ、ウェブサイトや新聞で書評を担当する。２０１０年に脳梗塞を発症。１２年には乳がんに罹患し手術を受けたことから、講演会などで自身の経験や検診の大切さを伝えている。また、１６年には国際薬膳師の資格を取得。祐成陽子クッキングアートセミナーにて、薬膳講座の講師も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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