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出版社名：ジョルダン
出版年月：2018年7月
ISBN：978-4-915933-59-2
２０９Ｐ　１９ｃｍ

ビール今昔そもそも論/ジョルダンブックス

端田晶／著

組合員価格税込 871円
(通常価格税込 968円)
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内容紹介・もくじなど

ビールを美味しく愉快に飲むための雑学満載！びあけん顧問による現代ビールの必読書！！
もくじ情報：第１章　今のビールのお楽しみ（「昔は良かった」；「ビアパブでの通っぽい注文」　ほか）；第２章　昔のビールも面白かった（「廓とビール」；「ぽん太の一石二鳥」　ほか）；第３章　いつでもビールは嬉しい（「仕事の後の一杯の味」；「缶ビールのウインク」　ほか）；第４章　ビールのそもそも論（「生ビールの“生”って何」；「樽なのに生じゃないビール」　ほか）

著者プロフィール

端田　晶(ハシダ　アキラ)
１９５５年、東京生まれ。慶應義塾大学卒。サッポロビール文化広報顧問。また日本ビール文化研究会理事顧問として「日本ビール検定」監修、執筆、講演、マスコミ出演などを通してビール文化の啓蒙に取り組んでいる。通称『びあけん顧問』（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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