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出版社名：コロナ社
出版年月：2018年8月
ISBN：978-4-339-06756-9
２１４Ｐ　２１ｃｍ
生物化学工学の基礎
松井徹／編著　上田誠／共著　黒岩崇／共著　武田穣／共著　徳田宏晴／共著
 
組合員価格 税込 3,135円
(通常価格 税込 3,300円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第０部　社会に役立つ生物化学工学（社会に役立つ生物化学工学）；第１部　生命科学の基礎（微生物学の基礎；生化学の基礎；分子生物学の基礎）；第２部　生物化学工学の基礎（生物化学工学とは；単位計算の基礎；物質・エネルギー収支計算の基礎　ほか）；第３部　バイオプロセスの実際（微生物（動物・植物細胞）のバイオプロセス；酵素バイオリアクター；排水処理プロセス）；第４部　これからの生物化学工学（これからの生物化学工学）
もくじ情報：第０部　社会に役立つ生物化学工学（社会に役立つ生物化学工学）；第１部　生命科学の基礎（微生物学の基礎；生化学の基礎；分子生物学の基礎）；第２部　生物化学工学の基礎（生物化学工学とは；単位計算の基礎；物質・エネルギー収支計算の基礎　ほか）；第３部　バイオプロセスの実際（微生物（動物・植物細胞）のバイオプロセス；酵素バイオリアクター；排水処理プロセス）；第４部　これからの生物化学工学（これからの生物化学工学）
著者プロフィール
松井　徹(マツイ　トオル)
１９８５年筑波大学第二学群農林学類生物応用化学専攻卒業。１９９０年筑波大学大学院バイオテクノロジー学際カリキュラム修了、学術博士。株式会社日本鉱業（現、ＪＸＴＧエネルギー）生物科学研究所勤務。２００２年株式会社ジャパンエナジー（現、ＪＸＴＧエネルギー）バイオ研究センター勤務。２００３年琉球大学助教授。２００７年琉球大学准教授。２０１７年東京工科大学教授
松井　徹(マツイ　トオル)
１９８５年筑波大学第二学群農林学類生物応用化学専攻卒業。１９９０年筑波大学大学院バイオテクノロジー学際カリキュラム修了、学術博士。株式会社日本鉱業（現、ＪＸＴＧエネルギー）生物科学研究所勤務。２００２年株式会社ジャパンエナジー（現、ＪＸＴＧエネルギー）バイオ研究センター勤務。２００３年琉球大学助教授。２００７年琉球大学准教授。２０１７年東京工科大学教授

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