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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学

出版社名：建帛社
出版年月：2018年8月
ISBN：978-4-7679-6194-1
１６３Ｐ　２６ｃｍ

子どもの「食べる楽しみ」を支援する　特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために

日本健康・栄養システム学会／監修　藤谷朝実／編集委員　堤ちはる／編集委員　杉山みち子／編集委員　小山秀夫／編集委員

組合員価格税込 2,475円
(通常価格税込 2,750円)
割引率 10%

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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：第１章　子育て支援と食育；第２章　子どものための栄養ケア・マネジメントの実際；第３章　事例紹介―特別な支援を必要とする子どもの口から食べる楽しみの充実のために；第４章　子どもの摂食嚥下の具体的なアセスメントの実際；第５章　子どもの気になる食行動の見方とその指導法；第６章　子どもの食べる楽しみの充実をめざす栄養ケア・マネジメント；第７章　支援の必要な子どものための保健福祉施策

著者プロフィール

藤谷　朝実(フジタニ　アサミ)
神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部