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出版社名：主婦と生活社
出版年月：2019年9月
ISBN：978-4-391-15366-8
９５Ｐ　２６ｃｍ
３６５日のパウンドケーキ　軽い食感とやさしい甘さ、季節を味わう６８のレシピ　「いつでもおいしい」「気軽に作りたい」
高石紀子／著
 
組合員価格 税込 1,386円
(通常価格 税込 1,540円)
割引率 10%
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毎日食べたい、いつでも作りたい──やさしい甘さと軽やかな食感が特徴の、季節に寄り添うパウンドケーキのレシピ集。
毎日食べたい、いつでも作りたい──やさしい甘さと軽やかな食感が特徴の、季節に寄り添うパウンドケーキのレシピ集。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：基本の生地（カトルカール；ジェノワーズ　ほか）；華やかな春のケーク（ベリーのケーク；春のくだもののケーク　ほか）；さっぱりおいしい夏のケーク（レモンのケーク；バナナのケーク　ほか）；味わい深い秋のケーク（実りの秋のケーク；秋のティータイム　ほか）；楽しい冬のケーク（チョコレートのケーク；チョコレートの定番お菓子風　ほか）
もくじ情報：基本の生地（カトルカール；ジェノワーズ　ほか）；華やかな春のケーク（ベリーのケーク；春のくだもののケーク　ほか）；さっぱりおいしい夏のケーク（レモンのケーク；バナナのケーク　ほか）；味わい深い秋のケーク（実りの秋のケーク；秋のティータイム　ほか）；楽しい冬のケーク（チョコレートのケーク；チョコレートの定番お菓子風　ほか）
著者プロフィール
高石　紀子(タカイシ　ノリコ)
菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、プレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
高石　紀子(タカイシ　ノリコ)
菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、プレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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