病棟だけでなく外来担当医師も知る必要がある！糖尿病・ＣＫＤ・認知症・経済的ゆとりがないなど、ケース別対処法も網羅し、病棟・外来・在宅ケア・介護施設など様々な現場で役立つ充実の内容。
もくじ情報：１　「攻めの栄養療法」総論（「攻めの栄養療法」とは―リハビリテーション栄養の考え方；リハビリテーション栄養診療ガイドライン２０１８を使いこなす；なぜ「攻めの栄養療法」が重要か―口からの摂取をあきらめないために；口からの摂取をあきらめないためのＫＴバランスチャート；低栄養・サルコペニアの診断方法　ほか）；２　「攻めの栄養療法」各論（経口摂取；経管栄養；静脈栄養；疾患・状況別）