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出版社名：誠文堂新光社
出版年月：2020年1月
ISBN：978-4-416-61970-4
１６０Ｐ　２６ｃｍ
日本の刃物研ぎの技法　この１冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる　・刃物の研ぎ・手入れと保管・砥石の知識・研ぎ場の作り方・刃物ができるまで
大工道具研究会／編
 
組合員価格 税込 3,658円
(通常価格 税込 3,850円)
割引率 5%
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包丁や大工道具、園芸用の刃物などの日本の刃物の研ぎ方を紹介。また、鍛冶屋の仕事なども紹介し、刃物についての知識を深められる。
包丁や大工道具、園芸用の刃物などの日本の刃物の研ぎ方を紹介。また、鍛冶屋の仕事なども紹介し、刃物についての知識を深められる。
内容紹介・もくじなど
刃物の研ぎ、手入れと保管、砥石の知識、研ぎ場の作り方、刃物ができるまで…包丁や大工道具、園芸用の刃物などの日本の刃物の研ぎ方を紹介。
もくじ情報：包丁の研ぎ；大工道具・彫刻道具の研ぎ；日本剃刀の研ぎ；屋外・園芸用刃物の研ぎ；裁縫・革用刃物の研ぎ；刃物研ぎの基礎講座
刃物の研ぎ、手入れと保管、砥石の知識、研ぎ場の作り方、刃物ができるまで…包丁や大工道具、園芸用の刃物などの日本の刃物の研ぎ方を紹介。
もくじ情報：包丁の研ぎ；大工道具・彫刻道具の研ぎ；日本剃刀の研ぎ；屋外・園芸用刃物の研ぎ；裁縫・革用刃物の研ぎ；刃物研ぎの基礎講座

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