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概論
出版社名:朝倉書店
出版年月:2020年1月
ISBN:978-4-254-52027-9
242P 21cm
人間行動学講座 2 新装版/たべる 食行動の心理学
/中島義明/編集 今田純雄/編集
組合員価格 税込
3,465
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(通常価格 税込 3,850円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:食の人間行動学;食行動への心理学的接近;データベースを用いた食行動研究の分析;食行動の系統発生;離乳期までの食行動;幼児期の食行動;児童期の食行動;青年期の食行動;老年期の食行動;採餌・食事・摂食―実験的行動分析の視点から;食物の好みと嫌悪の形成;相反過程理論からみた食物の好み形成;食物の好みの形成に関する社会的要因;食物嫌悪の獲得―味覚嫌悪学習研究の視点から
もくじ情報:食の人間行動学;食行動への心理学的接近;データベースを用いた食行動研究の分析;食行動の系統発生;離乳期までの食行動;幼児期の食行動;児童期の食行動;青年期の食行動;老年期の食行動;採餌・食事・摂食―実験的行動分析の視点から;食物の好みと嫌悪の形成;相反過程理論からみた食物の好み形成;食物の好みの形成に関する社会的要因;食物嫌悪の獲得―味覚嫌悪学習研究の視点から
著者プロフィール
中島 義明(ナカジマ ヨシアキ)
1944年東京都に生まれる。1972年東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。現在、大阪大学人間科学部・教授。文学博士
中島 義明(ナカジマ ヨシアキ)
1944年東京都に生まれる。1972年東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。現在、大阪大学人間科学部・教授。文学博士
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1944年東京都に生まれる。1972年東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。現在、大阪大学人間科学部・教授。文学博士
1944年東京都に生まれる。1972年東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。現在、大阪大学人間科学部・教授。文学博士