石油由来のプラスチックは非常に便利であるが，一方で環境汚染を引き起こしている．自然に分解されるバイオプラスチックは，環境への負荷が低く，これからの社会で広く使用されることになる．バイオプラスチックとは何か，それを知ることができる１冊．

もくじ情報：１　基礎概念と研究現場（Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗ　フロントランナーに聞く（座談会）；Ｂａｓｉｃ　ｃｏｎｃｅｐｔ　ａｎｄ　Ｈｉｓｔｏｒｙ　バイオプラスチックの基礎と研究開発の歴史；バイオプラスチックに関する国際標準化）；２　研究最前線（ポリ乳酸の設計と応用；微生物産生ポリエステルの性質と生合成；高分子多糖類の誘導体　ほか）；３　役に立つ情報・データ（この分野を発展させた革新論文４４；覚えておきたい関連最重要用語；知っておくと便利！関連情報）