美容液級のやせスープ本、できました！　　食べてやせる、しかも肌が、髪がキレイになる・・・・・・。そんな一石二鳥なスープを可能にしたのが本書「ベジたんスープ」。ベジたんとは、野菜（ベジ）＋たんぱく質のこと。腸の働きをよくし、筋肉量を落とさずにやせられるＡｔｓｕｓｈｉスープに、さらに素材の栄養素がもつ美容効果に着目。例えば肌の乾燥が気になる人には「うるおうペジたんスープ」を。β－カロテン、イソフラボン、コラーゲンを取り入れたスープで体の中からキレイに！ほかにも・透明感ある肌に導く「美白スープ」・毛穴を目立たなくする「毛穴レススープ」・小顔を求めるなら「むくみ解消スープ」・加齢サインに効かせたい「エイジングケアスープ」・健やかな髪に導く「美髪スープ」どれも１０分以内、鍋ひとつで作れます。美意識高いＡｔｓｕｓｈｉが、女性の切なる願い「やせたい、キレイになりたい」をスープでかなえます！

ダイエットしながら美もかなう、“オイシすぎる”本。１０分以内で作れる！Ａｔｓｕｓｈｉの最新スープ本。
もくじ情報：１　ベジたんスープの取説；２　うるおうベジたんスープ；３　美白ベジたんスープ；４　毛穴レスベジたんスープ；５　むくみ解消ベジたんスープ；６　美髪ベジたんスープ；７　エイジングケアベジたんスープ

Ａｔｓｕｓｈｉ(ＡＴＳＵＳＨＩ)
野菜ソムリエプロ。あつし／ディーゼル、Ｄ＆Ｇ、ヴェルサーチのＰＲを経てフリーランスに。オーストラリア留学や前職での豊かな海外経験を生かし、ファッション＆ライフスタイルプロデューサーとして、ファッション、美容、食などの分野で幅広く活躍中。ナチュラルスキンケアブランド「ａｂｏｔａｎｉｃａｌ」などのプロデュースも手がける。２０１６年に漢方養生指導士初級取得、野菜ソムリエ中級試験に合格し、野菜ソムリエプロに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）