江戸の食文化をうつす千住の酒合戦。参加者は老若男女１００人余り、文人・画家も招かれた酒の飲み比べの大酒会。その様子を大田南畝は「後水鳥記」として記録した。千住の酒合戦をとりまく数々の古記録の整理・比較・分析から、江戸の文化人の趣向とサロン的交流の様相を垣間見る。
もくじ情報：第１章　千住の酒合戦とは；第２章　水鳥記から後水鳥記へ；第３章　文化十二年の酒合戦を読み解く；第４章　亀田鵬斎「高陽闘飲序」を読み解く；第５章　鯉隠居と謝肇〓『五雑組』のかかわり；第６章　後水鳥記の草稿と闘飲図巻を見くらべる；第７章　一枚刷り闘飲図と酒戦会番付；第８章　小山田与清『擁書漫筆』にみる千住の酒合戦；第９章　文化十四年の書画会での飲みくらべ；第１０章　摺物「弥勒布袋図」と『仏説摩訶酒仏妙楽経』を読む；第１１章　二つの闘飲図巻の成立

佐藤　秀樹(サトウ　ヒデキ)
１９５０年、東京都生まれ、立正大学文学部卒業。２０１６年、放送大学大学院修士課程修了。１９８４年、足立区教育委員会郷土資料館開設準備担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）