内容紹介：ＳＮＳフォロワー１０万人超！安くておいしくて盛りもよし！　話題の「松山家のおうちごはん」ベストオブ１００おかず。
ボリュームたっぷりでなんと１食１人分１００円台！家族の健康を料理で支える９９のおかずのヒント。
もくじ情報：“ご飯どろぼう”なやみつき肉おかず；厚揚げ、豆腐、こんにゃく…かさましおかず；“時間”も“お金”もトクするおかず；わが家のヘビロテ魚介のおかず；１００円以下の副菜とおつまみ；満たされスープ；脱・ぼんやり味！松山家の「下味」「合わせ調味料」パパッと早見メモ〔ほか〕

松山　絵美(マツヤマ　エミ)
料理研究家。薬膳漢方マイスター、〓酒師、ワインソムリエ、チーズコーディネーターなど食に関するさまざまな資格を持ち、薬膳料理から毎日の家庭料理まで幅広いレシピを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）