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出版社名:池田書店
出版年月:2021年9月
ISBN:978-4-262-13066-8
127P 21cm
生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ
こてらみや/レシピ GINGER FACTORY/監修
組合員価格 税込 1,287
(通常価格 税込 1,430円)
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内容紹介・もくじなど
免疫力UP、消化促進、抗炎、血液サラサラ、がん予防、温活―おいしく食べる“漢方薬”
もくじ情報:1章 生姜を知る、使ってみる(生姜のことどのくらい知っていますか?;生姜の健康パワー;生姜の種類 ほか);2章 いつでも生姜おかずの素・万能調味料・漬物(生姜たっぷりおかずの素;生姜の万能調味料;生姜の漬物 ほか);3章 定番料理を生姜でおいしく(生姜と相性◎食材レシピ;和・洋・中+アジアンのおかずとごはん;生姜のおやつとデザート)
免疫力UP、消化促進、抗炎、血液サラサラ、がん予防、温活―おいしく食べる“漢方薬”
もくじ情報:1章 生姜を知る、使ってみる(生姜のことどのくらい知っていますか?;生姜の健康パワー;生姜の種類 ほか);2章 いつでも生姜おかずの素・万能調味料・漬物(生姜たっぷりおかずの素;生姜の万能調味料;生姜の漬物 ほか);3章 定番料理を生姜でおいしく(生姜と相性◎食材レシピ;和・洋・中+アジアンのおかずとごはん;生姜のおやつとデザート)
著者プロフィール
こてら みや(コテラ ミヤ)
フードコーディネーター・料理家。スパイスや香味野菜など、香りをいかした料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
こてら みや(コテラ ミヤ)
フードコーディネーター・料理家。スパイスや香味野菜など、香りをいかした料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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