インド食品販売店主・アジアハンター代表小林真樹氏による北海道から沖縄まで全行程３０００キロの食紀行！インド・ネパール料理店の知りたかったすべてがここにある。
もくじ情報：ギリ一族開拓史―北海道；さいはてのインド・ネパール料理店　北限編―稚内・根室；みちのくインネパ冬景色―秋田・青森・気仙沼；岐路に立つ北の学生街―仙台；流民の歌―栃木・群馬；遙かなるヒマラヤの呼び声―長野；国内最大のネパール人街―大久保；ネパール料理の主戦場―巣鴨・大塚・池袋；アート＆ファミリータウン―蒲田・大森；下町の人情食堂―小岩・日暮里・三河島〔ほか〕

小林　真樹(コバヤシ　マサキ)
東京都出身。インド・ネパールの食器、調理器具を輸入販売している有限会社アジアハンター代表。商売を通じて、インド亜大陸出身飲食店業者と深く関わる。近年は食に関する執筆活動もしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）