内容紹介：「いつものおかずが、きっと明日の力になる」　～本文よりがんばらなくても、「あ～おいしい！」とごはんが食べられれば幸せ簡単レシピ・うつわ・盛り付け・道具の選び方……ｅｔｃ．『暮らしのおへそ』ディレクター・イチダさんの日々の食卓＜目次＞●煮物＆和え物定食脇役おかずをお皿に入れて、今夜は主菜に●フライパン定食忙しい日は、頼りになるフライパンだけで●ちょい飲み定食ちょい飲み時間は、料理前の深呼吸●揚げ物定食揚げ物は、忙しい日のお助けおかず●お茶の時間手持ちの器を組み合わせて、我が家だけのお茶の時間●モーニング定食一日の始まりの風景は、いつも同じうつわで●アジアン定食スパイスとお皿で食卓にいつもと違う風を呼ぶ●洋風定食子供の頃の懐かしい味、レストランで知った大人の味●ごはんと味噌汁鍋も釜も一緒に並べて食卓でおかわり！●＜我が家のキッチン大解剖＞きれいが長持ちするキッチンＣＯＬＵＭＮ　０１毎日使う箸だからＣＯＬＵＭＮ　０２醤油さしはピッチャーでＣＯＬＵＭＮ　０３粉物の保存にはＣＯＬＵＭＮ　０４折敷の条件※本書は、２０２０年８月に刊行された『うちでごはん』（扶桑社）の文庫版です。
道具の選び方、簡単レシピ、うつわ、盛り付け、日々の支度。『暮らしのおへそ』ディレクター・イチダさんの日々の食卓。
もくじ情報：煮物＆和え物定食―脇役おかずを大皿に入れて今夜は主菜に；フライパン定食―忙しい日は、頼りになるフライパンだけで；ちょい飲み定食―ちょい飲み時間は料理の前の深呼吸；揚げ物定食サラダ付き―揚げ物は忙しい日のお助けおかず；お茶の時間―手持ちの器を組み合わせて我が家だけのお茶の時間；モーニング定食―１日の始まりの風景は、いつも同じ器で；アジアン定食―スパイスと大皿で食卓にいつもと違う風を呼ぶ；洋風定食―子供の頃の懐かしい味　レストランで知った大人の味；ごはんと味噌汁―鍋も釜も一緒に並べて食卓でおかわり！；（我が家のキッチン大解剖）きれいが長持ちするキッチン

一田　憲子(イチダ　ノリコ)
ＯＬを経て編集プロダクションに転職後フリーライターとして女性誌、単行本の執筆などを手がける。２００６年、企画から編集、執筆までを手がける『暮らしのおへそ』を２０１１年『大人になったら着たい服』を（共に主婦と生活社）立ち上げる。全国を飛び回り取材を行っている。自身のウェブサイト「外の音、内の香」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）