内容紹介：もう、ダイエット迷子は卒業！数々のダイエットにチャレンジしながらもリバウンドを繰り返してきた著者。本気でやせる決意をし、ダイエット本を100冊読破。そこでわかったのが「やせる最強の食事術」。正しい食の知識さえあれば、誰でもストレスなくやせられることが判明！100冊から導きだされた「やせる最強の食事術」で10kgのダイエットに成功した著者。やせたことで集中力の向上、仕事の効率化が進み、年収のアップも実現。その後、ダイエット研究家として約2万人にダイエット指導を開始。すると、何をやってもやせなかった人が5 kg 、7kg、12kgやせのダイエットに成功したという報告が続々。これが最後のダイエット。本書で「やせる最強の食事術」を知れば、ストレスなくやせられて、一生太らない体へ！
自ら１０キロ痩せて１０００人のダイエットコンサルをやってわかったダイエットの最終結論！食欲が変わる、体も変わる。７日間の糖質デトックス！
もくじ情報：序章　「糖質デトックス」ビフォー・アフター集；第１章　１０キロ痩せて人生が変わった「糖質デトックス」ダイエット；第２章　絶対に理解しておきたい、人間が太って痩せないメカニズム；第３章　一生続けられる「食欲マネジメント」と「習慣化のコツ」；第４章　二度と挫折しない！リバウンドしない！ダイエットの疑問に答えます；第５章　僕のダイエットの履歴書。１０キロ太って１０キロ痩せるまでの道のり

三浦　卓也(ミウラ　タクヤ)
ダイエット研究家。健康食品屋ミウラタクヤ商店の店主。３４歳のときに人間ドックで脂肪肝と診断され、減量を決意。食事改善のみのダイエットによって１年で１０キロの減量に成功する。痩せた経験を基に１０００人以上にダイエットコンサルティングを行う。また、ダイエットの影響により、仕事でも成果が出る。結果、ビジネス書籍を出版。ＬＩＮＥでのダイエット相談も受けつけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）