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本 > 理学 > 農学 > 水産業
出版社名：日刊工業新聞社
出版年月：2022年12月
ISBN：978-4-526-08243-6
１６５Ｐ　２１ｃｍ
図解よくわかるスマート水産業　デジタル技術が切り拓く水産ビジネス
三輪泰史／編著
 
組合員価格 税込 2,178円
(通常価格 税込 2,420円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：本格的なビジネスチャンスの到来が間近であるスマート水産業について、わかりやすく丁寧に解説する。
水産ビジネス×テクノロジー。サステナブルで儲かる水産業。熟練の勘をデータ化、デジタル技術による裏付け、ロボットと自動化。
もくじ情報：日本の水産業の特徴；日本の水産業に迫る５つのリスク；水産物需要のトレンド；スマート水産業はビジネスになる；スマート水産業×海面漁業；スマート養殖業；地域の資源を活かしたサステナブル養殖；スマート水産業×加工・流通；付加価値を高めるバイオテクノロジー；台頭する藻類養殖；スマート水産業を加速させる最新トレンド
内容紹介：本格的なビジネスチャンスの到来が間近であるスマート水産業について、わかりやすく丁寧に解説する。
水産ビジネス×テクノロジー。サステナブルで儲かる水産業。熟練の勘をデータ化、デジタル技術による裏付け、ロボットと自動化。
もくじ情報：日本の水産業の特徴；日本の水産業に迫る５つのリスク；水産物需要のトレンド；スマート水産業はビジネスになる；スマート水産業×海面漁業；スマート養殖業；地域の資源を活かしたサステナブル養殖；スマート水産業×加工・流通；付加価値を高めるバイオテクノロジー；台頭する藻類養殖；スマート水産業を加速させる最新トレンド

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