内容紹介：アフタヌーンティーへようこそ！温かい紅茶、美しいティーカップ、焼き菓子やケーキが盛りだくさんの３段スタンド…。見ているだけで胸がときめき、幸せな気持ちでいっぱいになります。そんなアフタヌーンティーをもっと知りたい、楽しみたいという方が増えています。でも、アフタヌーンティーってちょっと難しそう…。興味あるけど、マナーってどうすればいいのかな。そんな心配は一切無用！イケメン執事たちがマンガやイラストで、知識ゼロからアフタヌーンティーのすべてをストーリー仕立てでやさしく丁寧に解説します。著者はメディアでもお馴染みのアフタヌーンティー研究・藤枝理子氏。楽しくってわかりやすい藤枝氏の紅茶教室は予約が取れないほどの人気サロンです。本書はビジュアル満載なので、文字解説だけでは分かりづらい、美しい所作などもひと目で学べます。見て、感じて、味わう、上質で贅沢な時間を一緒に楽しみませんか。
ＮＨＫをはじめ、他メディア多数出演！アフタヌーンティー研究家から学ぶティーマナーブックの決定版！
もくじ情報：１　これは夢か現実か！？アフタヌーンティーはじめて物語；２　英国にお茶を広めた３人の貴婦人と紅茶がたどった数奇な物語；３　アフタヌーンティーポリスも黙る鉄壁のティーマナーブック；４　主役は英国菓子？それともフランス菓子？ティーフーズの謎にせまる；５　まずはトリオから！？はじめてのティーセット入門；６　ちょっぴりほろ苦い味！？思い出のヴィクトリアサンドイッチ

藤枝　理子(フジエダ　リコ)
アフタヌーンティー研究家。大学卒業後、ソニー株式会社に勤務。会社員時代のお給料と休みはすべて、日本、そして海外の茶博物館・陶磁器美術館・ティーロード探検にあてる。結婚後、紅茶好きが高じてイギリスへ紅茶留学。本物の英国文化としての紅茶を暮らしながら学ぶ。帰国後、東京初となるサロン形式の紅茶教室“エルミタージュ”を主宰。英国スタイルで紅茶をトータルに学べる予約のとれないサロンとして話題になる。現在、テレビ、雑誌をはじめ、大学や企業の講演、コンサルタントとしても活躍中