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家庭料理
出版社名:白泉社
出版年月:2023年4月
ISBN:978-4-592-73313-3
191P 19cm
糸暦/MOE BOOKS
小川糸/著
組合員価格 税込
1,386
円
(通常価格 税込 1,540円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:絶品の山菜料理、りんごケーキ、手作り石けん、自分流の年越しなど。12ヶ月に沿って、季節を愛おしみ、旬を味わう暮らしを、等身大に綴る小川糸の歳時記エッセイ。心ゆたかに暮らす知恵が詰まった1冊です。糸さんの季節を楽しむ料理のレシピ付き。
絶品の山菜料理、りんごケーキ、栗ごはん、手づくり石けんに湯治。巡る季節を自分流に楽しむ糸さんの暮らし。
もくじ情報:卯月(山菜の昆布じめ;手作りの石けん);皐月(山椒の実の醤油漬け;山椒鍋);水無月(ラッキョウ漬け;日々の梅干し);文月(麻の着物;思い出の笹巻き);葉月(夏の音楽堂;冷やし中華とコーヒーゼリー);長月(ひとえの着物;山形の芋煮);神無月(…(
続く
)
内容紹介:絶品の山菜料理、りんごケーキ、手作り石けん、自分流の年越しなど。12ヶ月に沿って、季節を愛おしみ、旬を味わう暮らしを、等身大に綴る小川糸の歳時記エッセイ。心ゆたかに暮らす知恵が詰まった1冊です。糸さんの季節を楽しむ料理のレシピ付き。
絶品の山菜料理、りんごケーキ、栗ごはん、手づくり石けんに湯治。巡る季節を自分流に楽しむ糸さんの暮らし。
もくじ情報:卯月(山菜の昆布じめ;手作りの石けん);皐月(山椒の実の醤油漬け;山椒鍋);水無月(ラッキョウ漬け;日々の梅干し);文月(麻の着物;思い出の笹巻き);葉月(夏の音楽堂;冷やし中華とコーヒーゼリー);長月(ひとえの着物;山形の芋煮);神無月(栗ごはん;味噌を作る);霜月(新米を炊く香り;湯治の旅);師走(おせちのしたく;富士山に登る);睦月(白味噌のお雑煮;手書きの年賀状);如月(大福梅と刻み昆布のお茶;伊勢詣でとめかぶうどん);弥生(雛祭りのちらし寿司;春の宴と山菜お重);季節を楽しむレシピ;山形県・出羽屋 旬の山菜とキノコを味わう旅
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絶品の山菜料理、りんごケーキ、栗ごはん、手づくり石けんに湯治。巡る季節を自分流に楽しむ糸さんの暮らし。
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絶品の山菜料理、りんごケーキ、栗ごはん、手づくり石けんに湯治。巡る季節を自分流に楽しむ糸さんの暮らし。
もくじ情報:卯月(山菜の昆布じめ;手作りの石けん);皐月(山椒の実の醤油漬け;山椒鍋);水無月(ラッキョウ漬け;日々の梅干し);文月(麻の着物;思い出の笹巻き);葉月(夏の音楽堂;冷やし中華とコーヒーゼリー);長月(ひとえの着物;山形の芋煮);神無月(栗ごはん;味噌を作る);霜月(新米を炊く香り;湯治の旅);師走(おせちのしたく;富士山に登る);睦月(白味噌のお雑煮;手書きの年賀状);如月(大福梅と刻み昆布のお茶;伊勢詣でとめかぶうどん);弥生(雛祭りのちらし寿司;春の宴と山菜お重);季節を楽しむレシピ;山形県・出羽屋 旬の山菜とキノコを味わう旅