５年分の過去問・全１０００問の解答と解説を完全収録。直近年度以外の４年分は新ガイドライン順に配列してあるので、出題傾向を把握することができます。問題ごとに解説が充実しており理解度が高まります。また添付の赤シートを使えば、○×式の問題集として繰り返し学習することもできます。さらに巻末付録「最新年次データ・資料」も必見！頻出資料を収録しました。
もくじ情報：速報２０２３；過去問２０１９～２２（社会・環境と健康；人体の構造と機能及び疾病の成り立ち；食べ物と健康；基礎栄養学；応用栄養学；栄養教育論；臨床栄養学；公衆栄養学；給食経営管理論；応用力試験問題）；付録／最新年次データ・資料