内容紹介：●忙しい朝でも楽ちん！　たっぷり野菜とたんぱく質で栄養もボリュームも満点！●和・洋・中・エスニック、豊富なバリエで飽きない！●中・大容量（３００ｍｌ～５００ｍｌ前後）、どのスープジャーでも作れる！野菜もたんぱく質も一度にとれるスープは、成長期のお子さんやダイエット中の方のお弁当にピッタリ。本書は、おいしくて栄養満点のスープジャーのお弁当レシピを掲載しました。野菜とたんぱく質がたっぷり入っているから、スープ一品で満足感も◎です。スープジャーの保温調理機能を活用し、調理時間は超短時間にしているので、忙しい朝でも無理なく、パパっと作れます。スープジャーを活用したおかずレシピや、スープ弁当と一緒に持って行きたいサンドイッチやおにぎりのレシピも掲載しています。
具だくさんだから１品で大満足！さっと煮込むだけ！毎日でも飽きない味つけバリエーション。
もくじ情報：１　野菜も肉もモリモリ食べる！スープ弁当（鶏肉＋野菜；豚肉＋野菜；牛肉＋野菜；ひき肉＋野菜；肉＋野菜のおかず）；２　野菜も魚介もモリモリ食べる！スープ弁当（切り身魚＋野菜；魚介＋野菜；魚介＋野菜のおかず）；３　卵・豆・大豆製品＋野菜で栄養満点！スープ弁当（卵＋野菜；豆・大豆製品＋野菜；卵・豆・大豆製品＋野菜のおかず）

ほりえ　さちこ(ホリエ　サチコ)
料理家、栄養士。食育アドバイザー、ヨーグルトマイスター。乳酸菌マイスター取得。自らの育児経験を活かした栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理を提案している。糖質オフや美肌レシピなども得意とするほか、食育やスポーツ栄養の講演も行うなど、食に関する活動にも力を入れており、多方面で活躍中。ナチュラルでかわいいアイデアあふれるレシピとスタイリングも人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）