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出版社名：文化学園文化出版局
出版年月：2023年12月
ISBN：978-4-579-21431-0
１４３Ｐ　２２ｃｍ
レストランＢレシピブック
坂田阿希子／著
 
組合員価格 税込 3,135円
(通常価格 税込 3,300円)
割引率 5%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：「こんなレストラン、あったらいいね」。人気料理家の坂田阿希子さんが思い描く理想の店が「ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ　Ｂ」。こだわりのトーストやサラダの朝食から、ポタージュやサンドイッチのランチ、デザート、アペロまで、店自慢のメニューがすべて作れるレシピ集。
もくじ情報：ＰＯＷＥＲ　ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ（平日のセット　メインのトースト、サラダ、フルーツジュース；週末のセット　メイン、サラダ、デザート）；ＬＵＮＣＨ（スープとトースト；サンドイッチ；デザート）；ＣＯＣＫＴＡＩＬ　ＴＩＭＥ（メルバトースト）
内容紹介：「こんなレストラン、あったらいいね」。人気料理家の坂田阿希子さんが思い描く理想の店が「ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ　Ｂ」。こだわりのトーストやサラダの朝食から、ポタージュやサンドイッチのランチ、デザート、アペロまで、店自慢のメニューがすべて作れるレシピ集。
もくじ情報：ＰＯＷＥＲ　ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ（平日のセット　メインのトースト、サラダ、フルーツジュース；週末のセット　メイン、サラダ、デザート）；ＬＵＮＣＨ（スープとトースト；サンドイッチ；デザート）；ＣＯＣＫＴＡＩＬ　ＴＩＭＥ（メルバトースト）
著者プロフィール
坂田　阿希子(サカタ　アキコ)
フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ねた後、料理研究家として独立。２０１９年に東京・代官山に「洋食ＫＵＣＨＩＢＵＥ」をオープン。同店では料理教室も開催。テレビ、書籍、雑誌など幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
坂田　阿希子(サカタ　アキコ)
フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ねた後、料理研究家として独立。２０１９年に東京・代官山に「洋食ＫＵＣＨＩＢＵＥ」をオープン。同店では料理教室も開催。テレビ、書籍、雑誌など幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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