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お店のつくりかた
出版社名:G.B.
出版年月:2024年2月
ISBN:978-4-910428-41-3
191P 19cm
なぜか集まりたくなる飲食店のつながる空間デザイン TEXTBOOK OF ENGAGEMENT DESIGN
久保徹宜/著
組合員価格 税込
1,756
円
(通常価格 税込 1,848円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ゴールデンウィーク前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
10万円から始める新繁盛メソッド。
もくじ情報:はじめに 最高に心地良いエンゲージメント空間をつくるために;1 つながり×ツナガリで更新された飲食店のニーズ;2 新しいニーズをつかんで繁盛するつながる空間デザインの6原則;3 10万円から始められるつながる空間デザインの魔法;4 新しい繁盛を実現したつながる空間デザインの実例集;5 小手先の戦略で繁盛から遠ざかる空間デザインのNGアクション;おわりに 活気ある繁盛店が増えることで世の中は幸せになる
10万円から始める新繁盛メソッド。
もくじ情報:はじめに 最高に心地良いエンゲージメント空間をつくるために;1 つながり×ツナガリで更新された飲食店のニーズ;2 新しいニーズをつかんで繁盛するつながる空間デザインの6原則;3 10万円から始められるつながる空間デザインの魔法;4 新しい繁盛を実現したつながる空間デザインの実例集;5 小手先の戦略で繁盛から遠ざかる空間デザインのNGアクション;おわりに 活気ある繁盛店が増えることで世の中は幸せになる
著者プロフィール
久保 徹宜(クボ テツノリ)
空間デザイナー、商業施設士。JCD一般社団法人日本商環境デザイン協会正会員。1976年北海道生まれ。札幌にてデザイン専門学校を卒業後、内装設計施工会社を経てフリーランスに。2011年、株式会社ワンダースクエアを設立。飲食、物販など専門店のデザイン、内装設計を軸としながら住宅、オフィス、ジムなど多岐にわたる分野でプロジェクトを推進している。来店者、利用者の目線を想像し、「あらゆる角度から事業成功を常に意識した提案」をデザインテーマとして活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久保 徹宜(クボ テツノリ)
空間デザイナー、商業施設士。JCD一般社団法人日本商環境デザイン協会正会員。1976年北海道生まれ。札幌にてデザイン専門学校を卒業後、内装設計施工会社を経てフリーランスに。2011年、株式会社ワンダースクエアを設立。飲食、物販など専門店のデザイン、内装設計を軸としながら住宅、オフィス、ジムなど多岐にわたる分野でプロジェクトを推進している。来店者、利用者の目線を想像し、「あらゆる角度から事業成功を常に意識した提案」をデザインテーマとして活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
もくじ情報:はじめに 最高に心地良いエンゲージメント空間をつくるために;1 つながり×ツナガリで更新された飲食店のニーズ;2 新しいニーズをつかんで繁盛するつながる空間デザインの6原則;3 10万円から始められるつながる空間デザインの魔法;4 新しい繁盛を実現したつながる空間デザインの実例集;5 小手先の戦略で繁盛から遠ざかる空間デザインのNGアクション;おわりに 活気ある繁盛店が増えることで世の中は幸せになる
もくじ情報:はじめに 最高に心地良いエンゲージメント空間をつくるために;1 つながり×ツナガリで更新された飲食店のニーズ;2 新しいニーズをつかんで繁盛するつながる空間デザインの6原則;3 10万円から始められるつながる空間デザインの魔法;4 新しい繁盛を実現したつながる空間デザインの実例集;5 小手先の戦略で繁盛から遠ざかる空間デザインのNGアクション;おわりに 活気ある繁盛店が増えることで世の中は幸せになる