内容紹介：和歌や文学作品に登場する「味」にまつわる美しい日本語に名画や浮世絵、美しい写真などが添えられた、子どものことばの力を育てるシリーズの５冊目を刊行します。監修は国語辞典のレジェンド、３７年間、辞書編集一筋の神永曉氏。５冊目のテーマは「味」、つまり食。食の基本、米に関する言葉や、寿司やさんで使われる隠し言葉や、調理のときの言葉。また、おせちの品々のいわれや、行事食、知恵と工夫を重ねた発酵食品にまつわる言葉など、食にまつわる知っておきたい言葉を厳選。日本人の食文化が、言葉を通してみえてくる、そんな一冊です。そしてその言葉のイメージをさらに広げる、絵画や写真など美しいビジュアルを豊富に掲載。言葉を獲得することは、表現する力を大きく育むことにもつながります。「そら」「いろ」「かず」「はな」につづくシリーズ５作目。（６作目は「いきもの」を刊行予定です。）
「味」と聞いて思いうかべることばは、何だろう？まっ白いごはん、海のめぐみや、きせつのみのり。そして、知恵とくふうがつまったおいしい食べもの。この本を開いてみると、おいしくて、たのしくて、おくぶかい「味」を感じられるよ―。
もくじ情報：米のことば　みずほ；江戸時代のグルメことば　江戸前；甘味あれこれ　おやつ；食と自然のめぐみ　いただきます；料理のことば　塩梅；食べる知恵　かもす；食べものを使った慣用句　てきに塩；味わうことば　のどごし；行事食のことば　おせち

神永　曉(カミナガ　サトル)
国語辞典編集者。１９５６年千葉県生まれ。元小学館辞典編集部編集長。小学館に入社後、３７年間辞書編集に携わる。「ＮＰＯ法人こども・ことば研究所」副理事長として活躍し、「辞書引き学習」の講習会や子ども向けワークショップなどを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）