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社会問題その他
出版社名:弦書房
出版年月:2024年3月
ISBN:978-4-86329-282-6
270P 21cm
満腹の惑星 誰が飯にありつけるのか
木村聡/著
組合員価格 税込
2,195
円
(通常価格 税込 2,310円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
人は生きるために「美味い」を追い求める。難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景。まず、食べて考えたフードドキュメンタリー!
もくじ情報:1 少年兵の「おふくろの味」―リベリア・ガーナ・コートジボアール;2 肥える断食―エジプト;3 ガージョの飯は不味い―東欧・バルカン諸国;4 モンスーンの輪環―インド・バングラデシュ・ベトナム;5 海の惑星の「新しい天体」―アルゼンチン・エクアドル・日本近海
人は生きるために「美味い」を追い求める。難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景。まず、食べて考えたフードドキュメンタリー!
もくじ情報:1 少年兵の「おふくろの味」―リベリア・ガーナ・コートジボアール;2 肥える断食―エジプト;3 ガージョの飯は不味い―東欧・バルカン諸国;4 モンスーンの輪環―インド・バングラデシュ・ベトナム;5 海の惑星の「新しい天体」―アルゼンチン・エクアドル・日本近海
著者プロフィール
木村 聡(キムラ サトル)
1965年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て94年よりフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
木村 聡(キムラ サトル)
1965年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て94年よりフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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もくじ情報:1 少年兵の「おふくろの味」―リベリア・ガーナ・コートジボアール;2 肥える断食―エジプト;3 ガージョの飯は不味い―東欧・バルカン諸国;4 モンスーンの輪環―インド・バングラデシュ・ベトナム;5 海の惑星の「新しい天体」―アルゼンチン・エクアドル・日本近海
もくじ情報:1 少年兵の「おふくろの味」―リベリア・ガーナ・コートジボアール;2 肥える断食―エジプト;3 ガージョの飯は不味い―東欧・バルカン諸国;4 モンスーンの輪環―インド・バングラデシュ・ベトナム;5 海の惑星の「新しい天体」―アルゼンチン・エクアドル・日本近海