キーワードがわかりやすく、重要なポイントが理解しやすい！公衆衛生学の要点をわかりやすく解説した、管理栄養士をめざす学生におすすめの入門書。最新の出題ガイドラインや近年の出題傾向をおさえており、試験対策に最適。
もくじ情報：１　社会と健康；２　環境と健康；３　健康、疾病、行動に関わる統計資料；４　健康状態・疾病の測定と評価；５　生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策；６　主要疾患の疫学と予防対策；７　保健・医療・福祉・介護の制度

古田　真司(フルタ　マサシ)
岐阜県生まれ・医師・医学博士（名古屋大学）。１９８５年名古屋大学医学部医学科卒業。１９８７年国立公衆衛生院（現・国立保健医療科学院）専門課程修了（Ｍ．Ｐ．Ｈ．）。１９９１年から愛知教育大学・助教授（総合科学課程）（～２００４年まで）。２００４年から愛知教育大学・教授（養護教育講座）（～２０２１年まで）。２０１２年から愛知教育大学・静岡大学・大学院教育学研究科・共同教科開発学専攻（博士課程）で研究指導を担当（併任）（～２０２１年まで）。２０２１年から椙山女学園大学・生活科学部管理栄養学科・教授（公衆衛生学研究室）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）