ようこそ！
マイページ
サイトトップ   eフレンズトップ
本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：学文社
出版年月：2024年3月
ISBN：978-4-7620-3347-6
１７２Ｐ　２６ｃｍ
栄養教育論/サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ　１０
土江節子／編著　秋吉美穂子／〔ほか〕執筆
 
組合員価格 税込 2,926円
(通常価格 税込 3,080円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ゴールデンウィーク前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　栄養教育の理論的基礎（栄養教育の概念；行動科学の理論とモデル；栄養カウンセリング；行動変容技法概念；組織づくり・地域づくりへの展開）；２　栄養教育マネジメント（栄養教育マネジメントで用いる理論やモデル；健康・食物摂取に影響を及ぼす要因のアセスメント；栄養教育の目標設定；計画立案；栄養教育プログラムの実施；栄養教育の評価）；３　理論や技法を応用した栄養教育の展開―多様な場（セッティング）におけるライフステージ別の栄養教育の展開（保育所・認定こども園・幼稚園における栄養教育の展開；小・中・高等学校、大学における栄養教育の展開；高齢者福祉施設や在宅介護の場における栄養教育の展開；栄養…（続く）
もくじ情報：１　栄養教育の理論的基礎（栄養教育の概念；行動科学の理論とモデル；栄養カウンセリング；行動変容技法概念；組織づくり・地域づくりへの展開）；２　栄養教育マネジメント（栄養教育マネジメントで用いる理論やモデル；健康・食物摂取に影響を及ぼす要因のアセスメント；栄養教育の目標設定；計画立案；栄養教育プログラムの実施；栄養教育の評価）；３　理論や技法を応用した栄養教育の展開―多様な場（セッティング）におけるライフステージ別の栄養教育の展開（保育所・認定こども園・幼稚園における栄養教育の展開；小・中・高等学校、大学における栄養教育の展開；高齢者福祉施設や在宅介護の場における栄養教育の展開；栄養と環境に配慮した栄養教育の展開）；４　栄養教育の国際的動向（わが国と諸外国の食生活の比較；先進国における栄養教育；発展途上国の栄養教育）
著者プロフィール
土江　節子(ツチエ　セツコ)
神戸女子大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
土江　節子(ツチエ　セツコ)
神戸女子大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

同じ著者名で検索した本

栄養教育論/食物と栄養学基礎シリーズ　９
土江節子／編著　吉田勉／監修
栄養教育論/食物と栄養学基礎シリーズ　９
土江節子／編著　吉田勉／監修
栄養教育論/食物と栄養学基礎シリーズ　９
土江節子／編著　吉田勉／監修
 
 
このサイトの利用に関しては、ご利用生協の宅配事業に関する約款等ならびにeフレンズ利用規約に基づきます。
このサイトについて
ご利用ガイド
利用規約
特定取引法に基づく表示
個人情報の取り扱いについて
eフレンズトップ
お問い合わせ
©COOP KINKI all rights reserved.