管理栄養士の資格をもつ歯医者さんが教える健康的なやせ方。診療で危機感を覚えた著者が伝える栄養不足にならないダイエット法。お口を覗いていると患者さんの栄養や健康の状態がわかります。
もくじ情報：第１章　お口を覗くと身体の栄養状態が見えてきます；第２章　あなたは健康ですか；第３章　みんなが気になるカロリーの話；第４章　こころと身体にやさしいダイエット入門；第５章　かわいいかわいい私のこころと身体のために

加地　明代(カジ　アキヨ)
大阪府生まれ。徳島大学医学部栄養学科、鹿児島大学歯学部卒。高校時代、知人の通院に同行し、食事の大切さと素晴らしさに気づき管理栄養士の道に進む。しかし、口腔内の問題で食べる喜びを失ってしまった人々に出会い、栄養バランスが整った食事でも、おいしく食べられなければ意味を失うことに気づき歯科医師に。口腔は、身体と切り離せない関係にあり、生きるための「大切な入口」であることを伝えるために活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）