内容紹介：ほぼ混ぜるだけで、作業時間は３０分以内。チーズケーキ、パウンドケーキ、プリン、スコーンブラウニーなど、初心者でも作ｔりやすい定番レシピを掲載。・１００円ショップの紙製の型やホーローバットを使用、ホットケーキミックスを使い、材料を最小限！「しなくてもよいこと」を省き、作業時間は３０分以内。プロの技でおうちでも本格的な味が楽しめる一冊です！
「手軽さ」にこだわった４４レシピ収録！ほぼ混ぜるだけ、味は本格派！プロのコツ満載でＹｏｕＴｕｂｅ登録者数２７万人超！製菓用の型は不要！材料は最小限でコスパカット！
もくじ情報：１　材料３つで作れるビギナーおやつ（なめらかプリン；生チョコ；ガトーショコラ；アイスボックスクッキー；豆腐ドーナツ）；２　ホットケーキミックスで定番焼き菓子（パウンドケーキ；レモンパウンドケーキ／紅茶パウンドケーキ；マフィン；ブルーベリーとクリームチーズのマフィン／チョコマフィン；シフォンケーキ；抹茶シフォン／コーヒーシフォン；マドレーヌ；カスタードケーキ／フィナンシェ）；３　混ぜるだけ！ホーローバットのおやつ（ベイクドチーズケーキ；オレオベイクドチーズケーキ　ほか）；４　型いらずで作れる！簡単おやつ（オイルクッキー（プレーン、ココア）；チャンククッキー；ビスケット；オイルスコーン（プレーン、チョコ）；ふんわりパンケーキ；ミルクレープ；オムレット；オールドファッションドーナツ；手作りドリンク　はちみつジンジャーシロップ／はちみつレモンシロップ）

ＨＩＲＯ　ＳＷＥＥＴＳ(ヒロスイーツ)
東京の製菓専門学校を卒業後、東京・世田谷で数店舗を構える老舗洋菓子店や練馬、地元・長野県の有名パティスリーにて１０年以上パティシエとして働く。２０２２年よりＹｏｕＴｕｂｅで動画の配信を開始。身近な材料で誰でも簡単に作れるプロならではのレシピを発信し、人気を集める。２０２４年からオンラインお菓子教室「ｓｉｋｉ」をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）