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出版社名：第一出版
出版年月：2025年10月
ISBN：978-4-8041-1508-5
９１Ｐ　２１ｃｍ
新喜ばれた給食献立　１/煮物・焼き物
日本給食指導協会／編
 
組合員価格 税込 2,299円
(通常価格 税込 2,420円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：煮物（ポトフ；ボルシチ；ビーフシチュー；ビーフシチューア・ラ・モード；すき焼き煮　ほか）；焼き物（ビーフステーキ　にんじんグラッセ　フレンチポテト　いんげんソテー；和風ステーキおろしかけ　にんじん甘煮　皮つきじゃがいも　なすのしょうがじょうゆ；さいころステーキ　にんじんグラッセ　ポテトフライ　ほうれん草ソテー；焼き肉　揚げぎょうざ　拌三絲辛味和え；焼き肉のおろしソースかけ　ほうれん草ココット　ミックススロー　キムチ　ほか）
もくじ情報：煮物（ポトフ；ボルシチ；ビーフシチュー；ビーフシチューア・ラ・モード；すき焼き煮　ほか）；焼き物（ビーフステーキ　にんじんグラッセ　フレンチポテト　いんげんソテー；和風ステーキおろしかけ　にんじん甘煮　皮つきじゃがいも　なすのしょうがじょうゆ；さいころステーキ　にんじんグラッセ　ポテトフライ　ほうれん草ソテー；焼き肉　揚げぎょうざ　拌三絲辛味和え；焼き肉のおろしソースかけ　ほうれん草ココット　ミックススロー　キムチ　ほか）

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