重度障がい、白血病、子どもたちに降りかかる苦難、またコロナ渦が会社へも容赦のない困難をもたらす…やがて使命に気づき、心の師　稲盛和夫氏と「盛和塾」から得た数々の矜持と笑顔を糧に何度でも乗り越えてみせると誓った。すべての人は「みんな一緒」、「うめもり」のやさしさの力が世界を救う。さあ、用意は良いですか？「ラッシャーイ！！―ＲＡＳＳＨＡＩ！！―」
もくじ情報：うめもりの使命；牛乳店から回転寿司店へ；天国と地獄を行ったり来たりの店舗運営；競合を避けるための経営戦略；まさかの「申し込みゼロ」寿司学校のスタート；インバウンドを狙え！寿司学校の活路；うめもり寿司学校；お客様と共に感動する体験を；２０２０年の衝撃を乗り越えて；うめもりの使命に出合うまで；苦難が使命を生み、運命を運ぶ旅の途中～母として～■梅守節子；奈良県インバウンド協会設立―奈良から世界へ、文化と心をつなぐ；奈良の宝を眠らせてはいけない；決断と仲間たち；協会がめざしていくもの；盛和塾との出会い―稲盛哲学に学んだ日々；稲盛哲学との出会いが与えた衝撃；学びの日々と仲間たち；経営の本質は「人間学」にあり；経営への実践；苦難と学びの往復；「利他の心」を経営に活かす；学び舎は閉じても、心に生き続ける教え；人、会社の理念と使命　天職としての「うめもり寿司学校」～寿司学校が世界をつなぐ～；国籍を問わず「ＲＡＳＳＨＡＩ！！」と一緒に笑えるこの瞬間

梅守　康之(ウメモリ　ヤスユキ)
１９５７年奈良県生まれ。株式会社梅守本店代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）