２０５０年、私たちは「何」を食べているのか。ＳＷＧｓ時代を見据え「食の未来」の思考実験ができる本。
もくじ情報：１　なぜ「食の未来」にリベラルアーツが必要なのか（ウェルビーイングを軸に成長を再定義する；食を選択する際の「拠り所」をつくる；人間はテクノロジーとどう向き合うべきか）；２　Ｆｏｏｄ×リベラルアーツ賢者１６人との対話（パンデミックで失われた「社会とのつながり」は、食の物理学で取り戻せる　チャールズ・スペンス（オックスフォード大学　実験心理学部教授・知覚研究者）；建築に食の視点を組み込めば、都市は多様に生まれ変わる　重松象平（建築家）；人類に繁栄をもたらした魚食と海を、養殖で持続可能にする　藤原謙（ウミトロン　共同創業者／ＣＥＯ）、島泰三（理学博士）　ほか）；３　教養から見えてきたフードイノベーションの本質（リベラルアーツアプローチで得た３つの視座；では、フードイノベーションをどう実装していくのか；１００年のフードシステムを見据え、「統合知」を動かそう）

松島　倫明(マツシマ　ミチアキ)
『ＷＩＲＥＤ』日本版編集長としてＷｅｂ、雑誌、動画、ＳＮＳ、イベントなどブランド全プラットフォームのコンテンツを統括。同時に内閣府ムーンショットアンバサダー、ＮＥＤＯ技術委員、ＡＣＣデザイン部門審査委員などを務める。ＮＨＫ出版学芸図書編集部編集長を経て２０１８年より現職