食糧であり資産でもあった近世の米。年貢の納入や食糧確保・飢饉対策に活用された米切手の位置づけ、帳合米商い（先物取引）の経済効果などを明らかにし、地方市場と大坂の中央市場との連関を見直す。また、藩による倉庫金融の設置を通じた商品米流通の実態を解明。中国地方をフィールドに、歴史学と経済史学の両視点から米市場を捉え直した意欲作。
もくじ情報：序章　近世米市場に関する研究とその課題；第一部　藩領米市場と米切手（西国大藩における米市場―鳥取藩の米切手に注目して；津山藩城下町の米切手と出米―酒造業・備荒貯蓄との関係に注目して；米切手による年貢代納と食糧需要―萩藩を事例に）；第二部　地方米市場と帳合米商い（近世瀬戸内諸都市における帳合米商い；中津藩の米会所・米切手と都市諸階層；補論　帳合米商いと米切手取引―四蔵の藩を中心に）；第三部　商品米流通と藩営倉庫金融機関（萩藩の越荷方と他国米移入―村田清風の改革再考；津山藩銀札場と美作国他領村々の米販売；西廻り航路の藩営倉庫金融機関と商品米流通―岡山藩領の「義倉社」構想を中心に）；終章　近世日本の米市場

山本　一夫(ヤマモト　カズオ)
１９９５年　岡山県に生まれる。２０２１年　東京大学大学院人文社会系研究科博士課程中退。現在、東京大学史料編纂所近世史料部門助教、修士（文学）（東京大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）