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出版社名:農産物流通技術研究会
出版年月:2026年9月
ISBN:978-4-9910470-7-7
138P 30cm
農産物流通技術 農産物流通技術研究会年報 2026/特集農産物流通関連施設・機器・資材
組合員価格 税込
2,926
円
(通常価格 税込 3,080円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:1 総論 農産物・食品流通のあり方(青果物の収穫後病害とその早期検出技術(川越義則);食料のインバランス、食品ロス削減に向けた対応の現在地(一瀬裕一郎));2 農産物の生産・流通の現状(野菜(家壽多正樹);果樹(長谷川美典);穀類(朝侍貴司);花き(湯本弘子);農産物の輸出入(長谷川美典));3 特集「農産物流通関連施設・機器・資材」(選果選別施設(関隼人);プラスチックフィルム―農産物包装の環境対応(花市岳);鮮度保持剤(立木美保);低温流通機器(田中史彦・田中良奈);計測機器(渡邊高志));4 「農産物流通と流通技術の現状および問題点」(「物流の2024年問題」と食品物流(田原…(
続く
)
もくじ情報:1 総論 農産物・食品流通のあり方(青果物の収穫後病害とその早期検出技術(川越義則);食料のインバランス、食品ロス削減に向けた対応の現在地(一瀬裕一郎));2 農産物の生産・流通の現状(野菜(家壽多正樹);果樹(長谷川美典);穀類(朝侍貴司);花き(湯本弘子);農産物の輸出入(長谷川美典));3 特集「農産物流通関連施設・機器・資材」(選果選別施設(関隼人);プラスチックフィルム―農産物包装の環境対応(花市岳);鮮度保持剤(立木美保);低温流通機器(田中史彦・田中良奈);計測機器(渡邊高志));4 「農産物流通と流通技術の現状および問題点」(「物流の2024年問題」と食品物流(田原昌);ナフサショックと農産物流通(椎名武夫);農林水産物・食品の輸出促進―輸出額ゼロ1個を増やせるような潜在力を持つ品目(高山博);第7期「科学技術・イノベーション基本計画」(内閣府科学技術・イノベーション推進事務局 統合戦略G));5 資料編(農産物流通関連研究機関の令和8年度試験研究計画一覧(長谷川美典);都道府県の農産物流通関連試験研究機関一覧(令和8年度)(長谷川美典);参考資料;農産物流通技術研究会2026年度活動概要)