内容紹介：Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー約４８万人！おとさん待望のレシピ本週末１回の買い出しと仕込みで、平日はご飯を作りません！冷凍ストックしておけば、帰宅後＆食べたいときにメニューを選んで、加熱するだけ。すぐに出来立てのおいしさを味わえます。しかも、★　包丁を使わない★　火を使わない★　洗い物ほぼゼロ★　いつもの食材と調味料だけという、徹底的に“ラク”することを追求しました。忙しい夕方の自分を助けてくれて、家族みんなが嬉しい！やる気ゼロの日のための冷凍ストックレシピ７１品。■ＣＨＡＰＴＥＲ１　冷凍ストック×ベストレシピ　ミルフィーユ春巻き、さばカレー春巻き、れんこん照りマヨバーグ、鮭のごまみりん焼き、しそチーズボール、のり塩チキン、のり塩鮭フライｅｔｃ．■ＣＨＡＰＴＥＲ２　冷凍ストック×包丁を使わない　製氷皿で作るサイコロステーキ、ささみクリスピーチキン、手羽中のからあげ、なんちゃってエビカツ、豚しそチーズカツｅｔｃ．…ほか。
自分がラクする、家族が喜ぶ７１品。おとさん、初めての本！
もくじ情報：１　冷凍ストック×ベストレシピ；２　冷凍ストック×包丁を使わない；３　冷凍ストック×火を使わない；４　冷凍ストック×洗い物ほぼゼロ；５　冷凍ストック×６日分献立；６　冷凍ストック×今日はもう無理！な日

おと(オト)
３児のママ。「仕込みも買い物も週１で完結」をコンセプトに、Ｉｎｓｔａｇｒａｍで冷凍ストックを活用した時短レシピを発信している。小さな子どもを見ながらの毎日の食事作りに負担を感じ、「もっと子どもたちと向き合いたい」という思いから冷凍ストックを作り始める。家族と過ごす時間に余裕が生まれた経験をもとに、忙しいママ・パパたちの負担を少しでも減らしたいと、平日は「焼く」「煮る」「揚げる」「レンチン」だけで完成する簡単でおいしい冷凍ストックレシピを考案、発信（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）