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本 > 理学 > 家政学

食べもの通信２０２５　９
家庭栄養研究会

サプリメント・機能性食品の本/寄り道の科学
近藤和雄／著　佐竹元吉／著

応用栄養学概論/Ｎブックス
渡邉早苗／編著　松田早苗／編著　井部奈生…

管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答　出るトコ徹底分析…
中央法規管理栄養士受験対策研究会／編集

スポーツ栄養の食事計画　理論と競技特性にあわせた実践
川野因／〔ほか〕編

初めての栄養学研究論文　人には聞けない要点とコツ
日本栄養改善学会／監修　上西一弘／〔ほか…

食事摂取基準２０２５年版による栄養管理・給食管理　ＰＤＣＡサ…
由田克士／編著　石田裕美／編著

カレント公衆栄養学
由田克士／編著　荒井裕介／編著　押野榮司…

新調理の科学　基礎から実践まで
高崎禎子／編著　小林理恵／編著

よくわかる食品添加物　食生活とのかかわり、安全性、有用性、特…
西島基弘／監修　日本食品添加物協会／編

食べもの通信２０２５　８
家庭栄養研究会

栄養士実力認定試験一問一答
川端輝江／監修　松田早苗／監修　緒方裕光…

国民健康・栄養の現状　令和４年厚生労働省国民健康・栄養調査報…
医薬基盤・健康・栄養研究所／監修

日本一やさしい胚培養士実践テキスト
堤治／監修　古里咲綺乃／〔ほか〕編集

食べもの通信２０２５　７
家庭栄養研究会

現場で差がつく！栄養ケアの実力２０２５　未来を拓く、つなげる…
日本健康・栄養システム学会／監修　堤ちは…

ユーキャンの管理栄養士これでＯＫ！要点まとめ　２０２６年版
ユーキャン管理栄養士試験研究会／編

管理栄養士国家試験過去問解説集　〈第３５回～第３９回〉５年分…
中央法規管理栄養士受験対策研究会／編集

食品衛生学/栄養管理と生命科学シリーズ
後藤政幸／編著　熊田薫／編著　熊谷優子／…

訪問栄養食事指導実践テキストブック
日本在宅栄養管理学会／監修

食べもの通信２０２５　６
家庭栄養研究会

栄養学雑誌　８３－３

ＦＯＯＤ　ＳＴＹＬＥ２１　２９－６

管理栄養士国家試験過去問題＆解説集　解答のコツがひと目でわか…
ＳＧＳ総合栄養学院／著　安部隆雄／監修

管理栄養士国家試験受験必修過去問集　２０２６
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会…

日本栄養思想史　佐伯矩の生涯と近代栄養学
上田遥／著

クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説　２０２６
医療情報科学研究所／編集

食べもの通信２０２５　５
家庭栄養研究会

食品開発論
鈴木靖志／編著　秋山隆／〔ほか〕共著

栄養カウンセリング論/栄養科学シリーズＮＥＸＴ
小松啓子／編　大谷貴美子／編
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