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本 > 理学 > 家政学 > 食品学
出版社名：科学技術社
出版年月：1978年
ISBN：
３２４Ｐ　２２ｃｍ
生物化学工学　反応速度論/化学工学シリーズ　１１
合葉修一／共著　永井史郎／共著
 
組合員価格 税込 3,465円
(通常価格 税込 3,850円)
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