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本 > 理学 > 家政学 > 食品学
出版社名：養賢堂
出版年月：1982年
ISBN：978-4-8425-0250-2
６６８Ｐ　２２ｃｍ
食品工学実験書　上巻
京都大学農学部食品工学教室／編
 
組合員価格 税込 5,346円
(通常価格 税込 5,940円)
割引率 10%
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京都大学農学部食品工学教室／編
 
 
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