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出版社名：マインドカルチャーセンター
出版年月：1992年3月
ISBN：978-4-944017-51-5
２３０，４３Ｐ　１９ｃｍ
おいしい水/素敵発見シリーズ　Ｖｏｌ．１
ミネラルウォーター研
 
組合員価格 税込 1,441円
(通常価格 税込 1,602円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
世界と日本のミネラルウォーター１５６選。徹底吟味と一覧表付。
もくじ情報：１　おいしい水にこだわる料理人；２　専門家がテイスティングした水の使い分け；３　おいしい水の先駆者たちはこう語る；４　味わい分析１５６本；５　発見した、おいしい水
世界と日本のミネラルウォーター１５６選。徹底吟味と一覧表付。
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