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出版社名:時事通信社
出版年月:1994年3月
ISBN:978-4-7887-9407-8
145P 21cm
ワインの基礎知識
田中清高/〔ほか〕著
組合員価格 税込 1,730
(通常価格 税込 1,923円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:ワインの基礎;テイスティングとは;ワインを飲む前に;ワインの造り方;ワインと発酵;ブドウ栽培;世界のブドウ品種〔ほか〕
もくじ情報:ワインの基礎;テイスティングとは;ワインを飲む前に;ワインの造り方;ワインと発酵;ブドウ栽培;世界のブドウ品種〔ほか〕

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