水が“硬い”“軟らかい”ってどんな意味？海洋深層水とアルカリイオン水、どこが違う？世界１８カ国２４７種の優良水を厳選。
もくじ情報：知っているようで意外と知らない　水の基礎知識（いまさら聞けない！水っていったい何？；“おいしい水”と“まずい水”って何が違う？　ほか）；おいしく飲んで健康になる！　知っておきたい上手な水の使い方（水をおいしく飲むコツ；お茶に合う“水”ってどんな水？　ほか）；日本で買える世界各国の水　ミネラルウォーターカタログ　世界編（ヨーロッパのミネラルウォーター；北米・オセアニアのミネラルウォーター　ほか）；お気に入りの１本が必ず見つかる　ミネラルウォーターカタログ　国内編（北海道・東北のミネラルウォーター；関東・甲信越のミネラルウォーター　ほか）；日本名水百選の旅