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有機化学
出版社名:化学同人
出版年月:2008年10月
ISBN:978-4-7598-1157-5
182P 26cm
生命系の基礎有機化学
赤路健一/著 福田常彦/著
組合員価格 税込
2,772
円
(通常価格 税込 3,080円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:生物が生きていくためには,さまざまな化合物を必要とする.その多くは食物として取り入れられ,必要な化合物あるいはエネルギーに変換される.その化合物の生体での働きの多くは,有機化学の基礎に基づいている.本書では,化学あるいは有機化学に十分な時間を割けない学生のために,前半では有機化学の基礎を,後半ではその基礎に基づいて,糖質,脂質,アミノ酸・ペプチド・タンパク質のしくみや働き,核酸の構造と役割,代謝やエネルギー変換の働きや仕組みについて,ポイントを押さえて,かみ砕いて平易に解説.また,有機化学に親しみがもてるような『コラム』,各章末には『まとめ』と『問題』を付す.また,重要な用語には解説…(
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内容紹介:生物が生きていくためには,さまざまな化合物を必要とする.その多くは食物として取り入れられ,必要な化合物あるいはエネルギーに変換される.その化合物の生体での働きの多くは,有機化学の基礎に基づいている.本書では,化学あるいは有機化学に十分な時間を割けない学生のために,前半では有機化学の基礎を,後半ではその基礎に基づいて,糖質,脂質,アミノ酸・ペプチド・タンパク質のしくみや働き,核酸の構造と役割,代謝やエネルギー変換の働きや仕組みについて,ポイントを押さえて,かみ砕いて平易に解説.また,有機化学に親しみがもてるような『コラム』,各章末には『まとめ』と『問題』を付す.また,重要な用語には解説が付いている.生命系に特化した,初心者向け,半期用の有機化学のテキストである.2色刷.
もくじ情報:1章 有機化合物の結合と構造;2章 有機化合物の立体構造;3章 炭素骨格の性質と反応;4章 官能基の性質と反応;5章 糖質の化学;6章 脂質の性質とその働き;7章 アミノ酸・ペプチド・タンパク質の化学;8章 核酸の構造と役割;9章 代謝とエネルギー
著者プロフィール
赤路 健一(アカジ ケンイチ)
1954年大阪府生まれ。1980年京都大学大学院薬学研究科博士課程中退。現在、京都府立医科大学大学院医学研究科教授。専門は生物有機化学、医薬品化学、タンパク質化学。薬学博士
赤路 健一(アカジ ケンイチ)
1954年大阪府生まれ。1980年京都大学大学院薬学研究科博士課程中退。現在、京都府立医科大学大学院医学研究科教授。専門は生物有機化学、医薬品化学、タンパク質化学。薬学博士
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