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出版社名：ブロンズ新社
出版年月：2010年10月
ISBN：978-4-89309-485-8
９５Ｐ　２１ｃｍ

食べるクスリおかゆ

崔智恩／著

組合員価格税込 1,386円
(通常価格税込 1,540円)
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なんとなく調子が悪いときこそ「おかゆ」。免疫力をあげたり、元気な体をつくる体調別のおかゆのレシピを紹介。

内容紹介・もくじなど

その日の体調にあわせて選べるおかゆレシピ。心と体が元気になるすごくかんたん！ホントにおいしい！ナチュラル派のためのおかゆレシピ。
もくじ情報：おかゆの基本；疲れた体を癒すおかゆ；元気な体をつくるおかゆ；キレイになるおかゆ；免疫力をあげるおかゆ；穀物と豆のおかゆ

著者プロフィール

崔　智恩(ジェ　ジウン)
料理研究家。韓国文化コーディネーター。朝鮮王朝宮中料理研究院卒業。韓国重要無形文化財の宮廷料理研究家、故ファン・ヘソン氏に師事した後、独立。宮廷料理から韓国家庭料理まで、幅広いレシピをもち、日本各地で料理教室を開催。雑誌やテレビの韓国特集では、コーディネーターもつとめている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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