初版からの「機能障害」というコンセプトを維持しつつ、構成と内容を一新、随所に効果的に学習できるような工夫を加えた。臨床でよく経験するもの、障害に至る病態や治療、看護において特徴的なものを取り上げ、最新の治療指針とともに、栄養代謝機能障害のある患者に対する看護の考え方を示している。改訂版での新しい試みとして、随所に「臨床場面ケーススタディ」を挿入し、最終章を事例集とした。
もくじ情報：序章　栄養代謝機能障害；１　栄養摂取・消化吸収・排泄機能の障害と疾患；２　代謝機能の障害と疾患；３　栄養摂取・消化吸収・排泄機能の障害とその看護；４　代謝機能の障害とその看護；５　栄養代謝機能障害のある患者の看護―…（続く）

明石　惠子(アカシ　ケイコ)
名古屋市立大学看護学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）