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本 > 理学 > 農学 > 畜産業
出版社名：農山漁村文化協会
出版年月：2014年3月
ISBN：978-4-540-13193-6
２７４Ｐ　１９ｃｍ
宮崎牛物語　口蹄疫から奇跡の連続日本一へ
宮崎日日新聞社／著
 
組合員価格 税込 1,782円
(通常価格 税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　ブランドへの道（和牛立県の起源；三大ルーツ　ほか）；第２章　激震口蹄疫（発生前夜；凍り付いた日常　ほか）；第３章　奇跡の連続日本一（いざ長崎；口蹄疫のハンディ　ほか）；第４章　全国の食卓へ（ダブルパンチ；宮崎牛にならない宮崎牛　ほか）；第５章　牛たちの一生（種付けから誕生まで；母牛との時間　ほか）
もくじ情報：第１章　ブランドへの道（和牛立県の起源；三大ルーツ　ほか）；第２章　激震口蹄疫（発生前夜；凍り付いた日常　ほか）；第３章　奇跡の連続日本一（いざ長崎；口蹄疫のハンディ　ほか）；第４章　全国の食卓へ（ダブルパンチ；宮崎牛にならない宮崎牛　ほか）；第５章　牛たちの一生（種付けから誕生まで；母牛との時間　ほか）

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